Para descender de peso hay que crear un déficit calórico , es decir, ingerir menos calorías de las que consumes diariamente.
Sin embargo, el cuerpo es un organismo inteligente, por tanto si reduces drásticamente la ingesta calórica, reaccionará disminuyendo la actividad metabólica, por lo que en cuanto ingieras unas pocas calorías de más, las depositará a modo de grasa de reserva, para preservar el equilibrio del sistema.
Por tanto, las reducciones calóricas tienen que ser acotadas y dentro de ciertos parámetros.
La fórmula para calcular la cantidad de calorías que necesitas por día es la de Harris-Benedict, se calcula de la siguiente manera:
Mujeres
- [655 + (9.6 x Peso kg) ] + [ (1.8 x Altura cm) – (4.7 x Edad)] x Factor actividad
- [66 + (13.7 x Peso kg) ] + [ (5 x Altura cm) – (6.8 x Edad)] x Factor actividad
- Personas sedentarias: 1.2
- Actividad ligera (1 a 3 vces por semana): 1.375
- Actividad moderada (3 a 5 veces por semana): 1.55
- Actividad intensa (6 a 7 veces por semana): 1.725
- Actividad extremadamente alta (atletas profesionales): 1.9
[655 + (9.6 x 65) ] + [ (1.8 x 165) – (4.7 x 30)] x 1.375 = 1973 Kilocalorías por día
Este es el número de calorías necesarias para mantener tu peso actual. si quieres adelgazar es necesario reducir la ingesta hasta un 20% del resultado de la fórmula, por tanto a la cifra que obtuviste la multiplicas por 0.8 lo que te dará la cifra de calorías que debes ingerir diariamente para bajar de peso.
Por tanto
1973 x 0.8 = 1578 kilocalorías por día